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Restaurant Brazil
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Restaurant Brazil
Type
L’IDEA
Un
negozio, uno spazio polifunzionale di vendita di prodotti e consumo dove i marchi
selezionati avranno una visibilità e logica da shop monomarca.
IL
FORMAT
Il
format sarà quello di riprodurre un locale di gusto italiano a San Paolo,
mantenendo storia, traduzioni e costumi del bel paese.
IL
TARGET
Il
target sarà globale, sia per età che per possibilità di spesa, mantenendo però
una fascia medio-alta, voltato al lusso.
LO
SPAZIO
Lo
spazio sarà in continua evoluzione sia dal punto di vista dell’arredo che dei
prodotti offerti, oggetto di numerosi eventi in-store ed out-store.
Uno
spazio unico virtualmente diviso in
diverse aree:
Salumeria/Bottega: selezione di prodotti di marchi
italiani e possibilità di rivenderli o disegnarne nuovi, personalizzati, per il
format. Si potranni comprare salumi (coppa, pancetta, salame, bresaola,
cotecchino, ecc.), carne di cavallo, formaggi, oli e aceti, olive, vini di
franciacorta (regione non ancora esplorata in Brasile) rossi, bianchi e
bollicine, ecc.
Osteria: i prodotti sopra potranno essere
consumati al momento come aperitivo, degustazione o un pasto veloce.
Ristorante: circa 20 tavoli che ofriranno una
cucina italiana, con piatti e prodotti simbolo, tipici delle regioni italiane
con altissima qualità. Potendo acquistare, al prezzo di bottega, il vino e
degustarlo durante il pasto.
Negozio: il locale sarà un gandre negozio di
mobili: armadi, dispense, poltrone, tavoli, sedie, lampade, camini e stufe
(unico modo x scaldarsi e proteggersi dall’umidità durante l’inverno), rubinetti,
sanitari ed oggetti di design per cucina, tavola e bagno tutto usato nello
svolgimento delle varie attività: nella salumeria, nella bottega, nell’otsteria
e nel ristorante.
Libreria: i clienti potranno consultare i
cataloghi cartacei, multimediali, siti internet (WiFi non protetto) per
conoscere le aziende rappresentate ed immaginare la disposizione dei mobili o
leggere una ricetta tipica italiana e comprare i prodotti per poi cucinarseli
in casa o ancora conoscere le uve e i metodi e tempi di preparazione dei vini.
Un
negozio, uno spazio polifunzionale di vendita di prodotti e consumo dove i marchi
selezionati avranno una visibilità e logica da shop monomarca.
IL
FORMAT
Il
format sarà quello di riprodurre un locale di gusto italiano a San Paolo,
mantenendo storia, traduzioni e costumi del bel paese.
IL
TARGET
Il
target sarà globale, sia per età che per possibilità di spesa, mantenendo però
una fascia medio-alta, voltato al lusso.
LO
SPAZIO
Lo
spazio sarà in continua evoluzione sia dal punto di vista dell’arredo che dei
prodotti offerti, oggetto di numerosi eventi in-store ed out-store.
Uno
spazio unico virtualmente diviso in
diverse aree:
Salumeria/Bottega: selezione di prodotti di marchi
italiani e possibilità di rivenderli o disegnarne nuovi, personalizzati, per il
format. Si potranni comprare salumi (coppa, pancetta, salame, bresaola,
cotecchino, ecc.), carne di cavallo, formaggi, oli e aceti, olive, vini di
franciacorta (regione non ancora esplorata in Brasile) rossi, bianchi e
bollicine, ecc.
Osteria: i prodotti sopra potranno essere
consumati al momento come aperitivo, degustazione o un pasto veloce.
Ristorante: circa 20 tavoli che ofriranno una
cucina italiana, con piatti e prodotti simbolo, tipici delle regioni italiane
con altissima qualità. Potendo acquistare, al prezzo di bottega, il vino e
degustarlo durante il pasto.
Negozio: il locale sarà un gandre negozio di
mobili: armadi, dispense, poltrone, tavoli, sedie, lampade, camini e stufe
(unico modo x scaldarsi e proteggersi dall’umidità durante l’inverno), rubinetti,
sanitari ed oggetti di design per cucina, tavola e bagno tutto usato nello
svolgimento delle varie attività: nella salumeria, nella bottega, nell’otsteria
e nel ristorante.
Libreria: i clienti potranno consultare i
cataloghi cartacei, multimediali, siti internet (WiFi non protetto) per
conoscere le aziende rappresentate ed immaginare la disposizione dei mobili o
leggere una ricetta tipica italiana e comprare i prodotti per poi cucinarseli
in casa o ancora conoscere le uve e i metodi e tempi di preparazione dei vini.
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